お造りでご提供している鮮魚を贅沢に使用したサラダです。

定番の出し巻！！一本一本丁寧に巻いた自慢の一品です。

湯葉屋さんが作る「寄せ豆腐」つるんと なめらかで デザート感覚でもお召し上がり頂けます。

日本酒に良く合うお漬物の盛合せです。

滋賀の名産「丁子麸」をシンプルに酢味噌で。

近江八幡 「赤こんにゃく」を丁重に炊きました。